BAMBUSETO CON CERTIFICAZIONE BIO
Approfondisci i vantaggi ambientali e commerciali della coltivazione biologica del bambù gigante.
Perchè coltivare il bambù gigante in maniera BIO
La produzione biologica è un sistema globale di gestione dell’azienda agricola per la produzione agroalimentare. Essa è basata sull’interazione tra le migliori pratiche ambientali, un alto livello di biodiversità, la salvaguardia delle risorse naturali, l’applicazione di criteri rigorosi per una produzione confacente alle preferenze di taluni consumatori per prodotti ottenuti con sostanze e procedimenti naturali. Il metodo di produzione biologico esplica pertanto una duplice funzione sociale, provvedendo da un lato a un mercato specifico che risponde alla domanda di prodotti biologici dei consumatori e, dall’altro, fornendo beni pubblici che contribuiscono alla tutela dell’ambiente, al benessere degli animali e allo sviluppo rurale (Reg. CE. 834/2007 art.1)
La certificazione biologica
La certificazione biologica viene rilasciata ad un’ azienda agricola solo se vengono rispettate alcune regole nella coltivazione del prodotto (Reg. CE. 834/2007, Reg. CE 889/2008). Il prodotto per essere venduto con il marchio bio viene controllato da enti certificatori riconosciuti dal MIPAAF (Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali) durante tutta la filiera, coltivazione trasformazione e distribuzione. In Italia vi sono molti organismi di controllo (odc) riconosciuti (https://www.politicheagricole.it) che vigilano, tramite visite ispettive continue, sulle aziende agricole che richiedono tale certificazione.
Coltivare biologico aumenta il valore aggiunto
La coltivazione biologica, oggi è sempre più in espansione. Infatti, oltre a stimolare il modo agricolo a ricercare metodi di coltivazione sempre più avanzati (utilizzo di ausiliari ossia antagonisti naturali, nuovi principi attivi ecc), e volti a ridurre input esterni e il rispetto per l’ambiente, essa migliora le caratteristiche del prodotto agricolo. E possibile ottenere produzioni che contengono bassissime concentrazioni di residui tossici. La coltivazione biologica non è solo una tecnica ma una vera e propria vocazione. E una volontà di coltivare nel rispetto dell’ambiente e della salute dell’uomo.
Il bambuseto BIO
La coltivazione BIO del bambuseto è molto più semplice e meno onerosa di quella di altre coltivazioni. Nella prassi ordinaria non sono previsti trattamenti antiparassitari. Inoltre la concimazione minerale può essere facilmente sostituita con una concimazione organica senza significativi incrementi dei costi di produzione.