L’azienda agricola PAOLO DOMINICI ha avviato nel 2015 il progetto BAMBOOMANIA per la produzione di canne e di germogli di bambu gigante (Phyllostachys edulis)  di qualità certificata e provenienza italiana. Nel 2017 aumenta le superfici destinate a bambuseto a conferma della passione per la coltivazione dei bambù.